Tutu de Feijão

• Tempo de preparo: De 30 minutos a 1 horas
• Serve: 8 porções porções
• Tipo de prato: Acompanhamento

Ingredientes:    

• 100 g de bacon cortado em cubos médios
• 200 g de linguiça calabresa cortada em cubos médios
• 2 dentes de alho picado
• 2 xícaras (chá) de feijão cozido sem tempero e sem caldo
• 1 sachê de tempero ARISCO Cebola, Alho e Cheiro-Verde
• 1 colher (sopa) cheiro verde picado
• 1 e ½ xícara (chá) de farinha de milho

Modo de preparo:

1. Com um garfo, amasse o feijão cozido até obter uma pasta com pequenos pedaços de feijão.
2. Em uma panela média, frite o bacon em fogo médio até começar a dourar, acrescente a linguiça calabresa e frite por mais 5 minutos ou até dourar.
3. Acrescente o sachê de tempero ARISCO Cebola, Alho e Cheiro-Verde, a farinha e misture bem todos os ingredientes. Sirva quente.

VARIAÇÃO
Se preferir, junte molho de pimenta vermelha a gosto.

DICA
A consistência do tutu é cremosa. Portanto, irá engrossar mais um pouco conforme for esfriando.

Flan de goiaba com sorvete

• Tempo de preparo: Menos de 30 minutos
• Serve: 4 porções porções
• Tipo de prato: Sobremesas

Ingredientes:

• 400 g de polpa de goiaba vermelha congelada
• 1/2 xícara (chá) de leite desnatado
• 3 colheres (sopa) de adoçante culinário
• 1 sachê de gelatina em pó incolor sem sabor, hidratada conforme instrução da embalagem
• 4 bolas de sorvete Kibon Balance sabor Creme

Para a calda

• 100 g de polpa de goiaba vermelha congelada
• 1/2 xícara (chá) de água
• 2 colheres (chá) de amido de milho MAIZENA®
• 1 colher (sopa) de adoçante culinário

Para decorar:
Hortelã


Modo de preparo:

1. Bata no liquidificador a polpa, o leite, o adoçante e a gelatina até obter uma mistura homogênea.
2. Coloque em quatro taças para sobremesa. Leve à geladeira por 3 horas ou até firmar. Reserve.

Calda

1. Em uma panela, misture a polpa com a água até obter uma mistura homogênea.
2. Dissolva o amido de milho MAIZENA® e acrescente o adoçante.
3. Misture e cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até ferver e engrossar. Reserve até esfriar.

Montagem:

1. Em cada taça reservada, coloque uma bola de sorvete Kibon Balance sabor Creme e regue com a calda reservada.
2. Decore com a hortelã e sirva em seguida.

VARIAÇÃO
Se preferir, substitua a polpa da goiaba por suco de goiaba concentrado.

DICA
Para hidratar a gelatina, coloque 5 colheres (sopa) de água em uma tigela pequena. Polvilhe a gelatina em forma de chuva e deixe por 10 minutos. Leve em banho-maria e misture até obter uma consistência líquida. Utilize em seguida.

Creme de banana com coco e sorvete

• Tempo de preparo: 20 minutos
• Serve: 4 porções porções
• Tipo de prato: Sobremesas

Ingredientes:

• 3 colheres (sopa) de coco ralado desengordurado e sem açúcar
• 1 xícara de leite desnatado
• 1 banana-nanica madura
• 1 colher (sopa) de adoçante culinário
• 1 colher e meia (sopa) de amido de milho MAIZENA®
• 1 pau de canela
• 4 bolas de sorvete Kibon Balance sabor Napolitano

Para polvilhar:
Canela em pó


Modo de preparo:

1. Aqueça uma frigideira média, em fogo médio, por 2 minutos. Coloque o coco ralado e doure, mexendo sempre. Reserve.
2. Bata, no liquidificador, o leite, a banana, o adoçante e o amido de milho MAIZENA® por 2 minutos ou até obter uma mistura homogênea.
3. Em uma panela média, coloque a mistura reservada, a canela e cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até ferver e engrossar. Misture metade do coco reservado e divida entre 4 taças para sobremesa. Reserve na geladeira por 1 hora ou até gelar.

Montagem:
Em cada taça reservada, coloque 1 bola do sorvete Kibon Balance sabor Napolitano, polvilhe o restante do coco ralado e decore com uma folha de hortelã. Sirva em seguida.

VARIAÇÃO
Se preferir, misture uma pitada de canela em pó com o coco ralado.

DICA
Quando perceber que o coco ralado já está com um tom dourado claro, retire da frigideira, pois o calor fará com que ele escureça rapidamente.

Pavê de ameixa com sorvete

• Tempo de preparo: 20 minutos
• Serve: 4 porções porções
• Tipo de prato: Sobremesas

Ingredientes:

• 2 xícaras (chá) de leite desnatado
• 3 colheres (sopa) de amido de milho MAIZENA®
• 10 ameixas pretas sem caroços
• 2 colheres (sopa) de adoçante culinário
• 8 biscoitos tipo maria
• 4 bolas de sorvete Kibon Balance sabor Napolitano

Para decorar:

• 2 ameixas pretas picadas
• Folhas de hortelã

Modo de preparo:

1. Bata no liquidificador o leite, o amido de milho MAIZENA®, as ameixas e o adoçante até triturar as ameixas. Reserve.
2. Em uma panela média, coloque a mistura reservada e cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até ferver e engrossar. Reserve até amornar.

Montagem:

1. Reserve 4 taças para sobremesa e, em cada uma, alterne em camadas o biscoito, o creme, o biscoito e finalize com o creme. Reserve.
2. Em cada taça reservada, coloque 1 bola do sorvete Balance Kibon Balance sabor Napolitano, decore com as ameixas e folhas de hortelã .Sirva em seguida.

VARIAÇÃO
Se preferir, misture 1 colher (sopa) de coco ralado light ao creme.

DICA
Se as ameixas estiverem muito secas, ferva em 1 xícara e meia (chá) de água por 5 minutos. Escorra e utilize.

 

Maçã assada com curry

• Tempo de preparo: De 30 minutos a 1 horas
• Serve: 3 porções porções
• Tipo de prato: Sobremesas

Ingredientes:

• 400 g de polpa de goiaba vermelha congelada
• 1/2 xícara (chá) de leite desnatado
• 3 colheres (sopa) de adoçante culinário
• 1 sachê de gelatina em pó incolor sem sabor, hidratada conforme instrução da embalagem
• 4 bolas de sorvete Kibon Balance sabor Creme

Para a calda
100 g de polpa de goiaba vermelha congelada
1/2 xícara (chá) de água
2 colheres (chá) de amido de milho MAIZENA®
1 colher (sopa) de adoçante culinário

Para decorar:
Hortelã

Modo de preparo:

1. Bata no liquidificador a polpa, o leite, o adoçante e a gelatina até obter uma mistura homogênea. Coloque em quatro taças para sobremesa.
2. Leve à geladeira por 3 horas ou até firmar. Reserve.

Calda

1. Em uma panela, misture a polpa com a água até obter uma mistura homogênea.
2. Dissolva o amido de milho MAIZENA® e acrescente o adoçante.
3. Misture e cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até ferver e engrossar. Reserve até esfriar.

Montagem:

1. Em cada taça reservada, coloque uma bola de sorvete Kibon Balance sabor Creme e regue com a calda reservada.
2. Decore com a hortelã e sirva em seguida.

VARIAÇÃO
Se preferir, substitua a polpa da goiaba por suco de goiaba concentrado.

DICA
Para hidratar a gelatina, coloque 5 colheres (sopa) de água em uma tigela pequena. Polvilhe a gelatina em forma de chuva e deixe por 10 minutos. Leve em banho-maria e misture até obter uma consistência líquida. Utilize em seguida.